とあるイベントで「松葉が身体と脳に最高」という話を聞いてからどうしても飲んでみたい気持ちが高まった。 ネットで色々調べてみたところ、赤松の方がいいようなのだが山にしかないようだ。 なので黒松を求めて心あたりのある海の近くへ。 あった！ できた…

畑友にいただいた「もものすけ」という赤カブ。 「包丁で縦にスジ入れたら皮が剥けるよ」ということでやってみた。 気持ちいい剥けっぷり！ サラダにして食べる。 柔らかめで甘味がある。 カルパッチョなんかにも良さげ。 皮は甘酢漬けに。 紅生姜みたい。赤…